【材　料】: A.高丽菜婴200公克 蕃茄2颗 洋葱1/2颗 B.奶油30公克 蒜头片10g 面粉30g C.煮熟牛腱块300公克 牛高汤1000㏄

【调 味 料】: 蕃茄糊2大匙 鸡粉1茶匙

如何做蕃茄蔬菜炖牛肉的制作方法：

1.高丽菜婴洗净切块；蕃茄洗净切块；洋葱切片。

2.起一锅放入奶油加热融化后，再放入蒜片炒香，再放入面粉炒匀。

3.继续放入煮熟牛腱块、牛高汤一起拌匀后，再放入蕃茄糊，待汤汁滚开后再转小火续煮约30分钟。

4.再放入高丽菜婴、蕃茄块、洋葱片续煮约15分钟，最后再放入鸡粉拌匀调味即可