| 词条 | 蕃茄打卤乌冬面 |
| 释义 | 蕃茄打卤乌冬面主料：乌冬面适量\\番茄适量 辅料：鸡蛋适量\\甜玉米适量\\鱼丸适量 调料：色拉油适量\\食盐适量\\水淀粉适量\\白糖少许 蕃茄打卤乌冬面的做法1.鸡蛋搅打均匀成鸡蛋液，备用 2.西红柿洗净切成小块，备用 3.乌冬面用滚水汆烫一下，捞出沥干水分，备用 4.起油锅，倒入鸡蛋液，滑散成小块，放入蕃茄，继续翻炒，可以加入少许水，使西红柿成糊状，调入精盐，少许白糖，翻炒至熟，临出锅前，倒入水淀粉勾芡，即可出锅 5.把炒好的鸡蛋番茄卤浇到乌冬面上即可 |
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