主料:甲鱼1000克
辅料:菟丝子30克,沙苑蒺藜30克
调料:姜5克,盐3克
1、将沙苑子、菟丝子洗净,滤干备用。
2、将鳖肉切成大块。
3、将菜油放入锅中,用武火烧热,先入生姜片,随即倒入鳖肉块,翻炒5分钟后,加入冷水少许,再焖炒5分钟,盛入沙锅内。
4、将苑子、菟丝子装入纱布内,扎紧袋口,放入沙锅,加冷水适量,用武火烧煮沸后,改用文火慢炖60分钟。
5、放入精盐,再炖30分钟即成。小帖士-健康提示:
补肾阳,益精液。用治肾虚精衰,性欲减退、阳痿、遗精、失眠、多梦。
小帖士-食物相克:
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。