萃取仪，通过萃取能从固体或液体混合物中提取出所需要的化合物，从而将化合物提纯和纯化。目前市场上的萃取仪品类繁多，有自动固相萃取仪、超临界萃取仪、微波消解萃取仪、超声波萃取仪、穿孔萃取仪以及熔剂萃取仪等等。