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词条 萃肝菠菜鸡蛋汤
释义

原料:

羊肝100克,菠菜250克,鸡蛋1个,精盐、味精各适量。

做法:

将羊肝洗净,切片,入砂锅,加水适量,煮熟后将羊肝捣碎,放入洗净的菠菜,再打入鸡蛋,视蛋熟加入精盐、味精即成。

功效:

补肝明目,补血养血。

保健饮用:佐餐食用。可用于缺铁性贫血,营养性不良性贫血的辅助食疗。

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更新时间:2025/3/10 11:44:49