原料:
做法:
功效:
羊肝100克,菠菜250克,鸡蛋1个,精盐、味精各适量。
将羊肝洗净,切片,入砂锅,加水适量,煮熟后将羊肝捣碎,放入洗净的菠菜,再打入鸡蛋,视蛋熟加入精盐、味精即成。
补肝明目,补血养血。
保健饮用:佐餐食用。可用于缺铁性贫血,营养性不良性贫血的辅助食疗。
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