菜系及功能:补肾食谱

菟丝子淮山猪肚汤原料:猪小肚2个，菟丝子20克，淮山药30克，生姜4片。

菟丝子淮山猪肚汤的做法:

①猪小肚割去残留肥肉，用清水反复漂洗干净，再加盐略腌过，洗净，放人沸水中焯熟，备用；菟丝子、淮山药、生姜洗净。

②把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

菟丝子淮山猪肚汤功效:补肾缩尿。