主料：

调料：

做法：

主料：

稠粥1碗、鸡丝75克、莼菜（瓶装）适量、三文治火腿适量、葱花适量

调料：

A：精盐少许、绍酒少许、水淀粉少许 B：鸡汤1杯、精盐1/3小勺

做法：

1.鸡丝加入调味料A拌匀腌五分钟，下入开水中焯烫透捞出沥净土水分，三文治火腿切丝备用。

2.锅中倒入稠粥上火烧滚，加入鸡丝，莼菜，火腿丝及调味料B，搅拌均匀见粥粘稠撒上葱花出锅。