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词条 莴笋叶豆腐汤
释义

莴笋叶豆腐汤材料:

主料:豆腐200克,胡萝卜、水发冬菇各25克、莴笋叶适量。

调料:盐、味精、香油、植物油、姜末、鸡汤。

莴笋叶豆腐汤的做法:

1、豆腐洗净,切小块;胡萝卜洗净,放入沸水内焯熟,捞出切成小丁;水发冬菇洗净,切小丁;莴笋叶洗净后切碎。

2、锅内倒植物油烧至七成热,加入冬菇丁、胡萝卜丁翻炒,然后加入鸡汤、豆腐块烧沸,放入莴笋叶、姜末略煮,加盐、味精调味,出锅前淋入香油即可。

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更新时间:2025/3/20 18:01:20