词条 | 莴笋叶豆腐汤 |
释义 | 莴笋叶豆腐汤材料:主料:豆腐200克,胡萝卜、水发冬菇各25克、莴笋叶适量。 调料:盐、味精、香油、植物油、姜末、鸡汤。 莴笋叶豆腐汤的做法:1、豆腐洗净,切小块;胡萝卜洗净,放入沸水内焯熟,捞出切成小丁;水发冬菇洗净,切小丁;莴笋叶洗净后切碎。 2、锅内倒植物油烧至七成热,加入冬菇丁、胡萝卜丁翻炒,然后加入鸡汤、豆腐块烧沸,放入莴笋叶、姜末略煮,加盐、味精调味,出锅前淋入香油即可。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。