食材明细

详细过程

食材明细

猪骨1斤

荸荠8颗

玉米2个

芦笋适量

盐

详细过程

1、全部食材：玉米，荸荠，芦笋，猪骨。

2、猪骨洗净，锅里烧开水，焯一下猪骨去除血水。

3、焯过后用冷水洗一洗，再次去除血沫，以保证煲出的汤清澈见底。

4、把洗净的猪骨放入砂锅中，加七八分水，烧开。

5、烧开后继续煲半个小时。

6、芦笋和玉米分别洗净切段，荸荠去皮洗净。

7、把玉米，荸荠和芦笋加入砂锅中继续煲半个小时。

8、最后加盐调味即可。