材料
调味料(作法一 作法二)
茭白笋半斤 面筋1包 红萝卜半条 蒜头2颗
盐适量 柴鱼粉1小匙
先将茭白笋切滚刀块、红萝卜切薄片、蒜头切片备用
起一锅，爆香蒜片後，放入茭白笋、面筋、红萝卜一起翻炒，再加入1杯水焖煮几分钟後，加入盐、柴鱼粉一起拌炒均匀，这样就完成我们今天的茭白笋炒面筋了
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