材料:

做法:

材料:

茭白400克调味料盐、糖、味精、酱油各少许，绍酒1大匙，香油、咖喱酱各适量

做法:

1、茭白去皮切滚刀块，用盐腌半小时后洗净、挤干水分，用绍酒拌一下。

2、咖喱酱调少许绍酒，炒锅烧热少许油，爆香咖喱汁后放入茭白和其它调味料烧入味，淋香油即可。