食材 主料(配料 耗时)
荠菜蛋皮卷做法
注意事项
荠菜150g
鸡蛋3个
盐5g
精制油1勺
鸡精2g
制作时间10分钟内
1准备食才
2荠菜洗净，放开水焯熟，捞出，挤干水份，切碎.
3用盐，鸡精，油，搅拌好待用.
4鸡蛋打匀，摊成蛋皮
5把蛋皮放粘板上，铺上荠菜，卷起，切段。
6摆盘即可
如果荠菜里放些虾米，味道也很好。
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