主料：

辅料：

调料：

做法：

小帖士(食物相克：)

主料：

小麦面粉800克

辅料：

山药(干)100克,茯苓100克,栗子（鲜）100克,核桃100克,黑芝麻100克

调料：

白砂糖300克

做法：

1.板粟仁、核桃仁砸碎，放入山药粉、茯苓粉，加水调成糊，搅匀，上笼蒸30分钟取出，加白糖、黑芝麻，拌成馅。

2.面粉发好，包馅蒸熟。

小帖士

健康提示：

1. 健脾补肾，益气固涩。

2. 适用于脾阳不足之食少纳呆、消渴尿频、遗尿等症。

3. 健康人常食能使精力充沛，食欲旺盛，体质增强，防病延年。

食物相克：

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。