| 词条 | 茯苓大枣山药粥 |
| 释义 | 菜系及功效：脾调养食谱 腹泻调理食谱 学龄前儿童食谱 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱 口味：原本味 工艺：煮 制作材料主料：粳米50克 辅料：茯苓20克,枣（干）15克,山药(干)20克,赤砂糖30克 制作方法大枣去核，与茯苓、山药、粳米同煮成粥，加适量红糖味即可。 健康提示1. 健运脾胃，渗湿止泻。 2. 小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用。 3. 茯苓甘平，淡渗利水祛湿，补脾益胃，与山药、大枣佐用，药性平和，滋补脾胃，除湿止泻之功更著。 食物相克粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒. |
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