菜系及功效：健脾开胃食谱

荞麦红枣粥原料：荞麦100克，红枣30克，红糖适量。

荞麦红枣粥的做法：

将荞麦用清水浸泡一夜，淘洗干净，同红枣一同人锅，加适量清水，用大火煮沸后，用文火煮至熟烂，加红糖调味即成。

荞麦红枣粥功效：健脾养胃，清热降压。