属名 Foeniculum Mill. 茴香属

描述 Foeniculum Mill. 茴香属，伞形科，伞形目，约4种，分布于欧洲、美洲及亚洲西部，其中茴香F. vulgare Mill. 我国大部分地区都有栽培，子实入药或为香料，嫩叶供蔬食。草本，有香味；叶为多回羽状分裂，末回裂片呈丝线状；花黄色，组成复伞形花序，无总苞片和小总苞片；萼齿不明显；果长圆形，光滑，每棱槽有1油管。

所属科 伞形科

分布量 世界：4种；中国：1种

引种状况 非引种