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词条 茼蒿肉馅饺子
释义

食材

猪肉馅

茼蒿

面粉

黑米

花生油

香油

十三香

豆瓣酱

制作步骤

1、准备材料:猪肉馅。

2、茼蒿洗干净。

3、豆瓣酱加一点凉开水。

4、面活好以后,放保鲜膜静置半个小时左右。

5、茼蒿切碎,跟切韭菜类似的。

6、接下来开始调肉馅,锅里放油小火烧开。

7、小火,油热了以后放入豆瓣酱。

8、再加入老抽小火直到炒出香味出来,关火。

9、等油基本凉了之后,把肉馅放进锅里。

10、放入盐、十三香等调味品。

11、肉馅放到切好的茼蒿里,放香油。

12、充分拌好,肉馅就完成了。

13、接下来开始动手包饺子

14、包好的白面饺子。

15、面不够了,就用做黑米馒头剩下的一点面包了些黑面饺子。

16、包好的黑米面的饺子。

17、一块下锅煮了。

18、熟了,装盘。

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更新时间:2025/3/4 13:24:28