词条 | 茼蒿肉馅饺子 |
释义 | 食材猪肉馅 茼蒿 面粉 黑米 花生油 香油 十三香 豆瓣酱 制作步骤1、准备材料:猪肉馅。 2、茼蒿洗干净。 3、豆瓣酱加一点凉开水。 4、面活好以后,放保鲜膜静置半个小时左右。 5、茼蒿切碎,跟切韭菜类似的。 6、接下来开始调肉馅,锅里放油小火烧开。 7、小火,油热了以后放入豆瓣酱。 8、再加入老抽小火直到炒出香味出来,关火。 9、等油基本凉了之后,把肉馅放进锅里。 10、放入盐、十三香等调味品。 11、肉馅放到切好的茼蒿里,放香油。 12、充分拌好,肉馅就完成了。 13、接下来开始动手包饺子 14、包好的白面饺子。 15、面不够了,就用做黑米馒头剩下的一点面包了些黑面饺子。 16、包好的黑米面的饺子。 17、一块下锅煮了。 18、熟了,装盘。 |
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