原料：白萝卜150g，茼蒿100g。

调料：精盐1/2小匙，味精少量，花椒、蒜茸各适量。

制法：　1．白萝卜洗净，切成与茼蒿一样粗的丝；　2．茼蒿洗净、去根，切段；　3．锅中倒入油，煸香花椒、蒜茸，倒入原料，翻炒至熟，调味即可。

营养小贴示：本品碧绿青脆。含有粗纤维、胡萝卜素、维

生素、尼克酸等成分的茼蒿具有健脾胃，利二便消痰的作用。与消积滞化痰热，下气宽中的白萝卜同食，共奏健脾开胃消痰之功。

功效：祛痰除湿，健胃和脾，适用于痰热内盛肥胖者食用。