原料

制作

健康提示

原料

茼蒿菜3～4棵，鸡鸭血、切面、酒、葱、姜、盐和熟油适量。

制作

⑴ 鸡鸭血冲洗后切成细条状;茼蒿菜洗净切碎;通心面温水泡软待用。

⑵ 清水上锅烧开，加入通心面，大火烧开，小火煮烂，加入黄酒、葱姜水，最后放鸡鸭血，一起烧熟后加入切碎的茼蒿菜，再加盐，滴入熟油即可。

健康提示

特点：清香味美，色彩鲜艳。

适合2岁以上宝宝

营养价值：鸡鸭血价廉物美，是含铁质较高的动物蛋白;茼蒿菜中钙、铁质含量充足。此面条营养丰富，具有补肾养肝、健脾开胃的作用。