材料：

鸡胸肉100克，鸡汤2碗，太白粉适量， 盐适量

鸡蛋2颗 ，茉莉花20朵，味精适量， 料理酒适量

做法：

1、将鸡胸肉洗干净干净。切成薄片。菜莉花洗干净，将蛋清取出，加入太白粉与盐调匀，放入鸡片拌匀。

2、将锅烧热，加入适量清水煮开，放入鸡片烫热取出，再放入热好的鸡汤中。

3、将菜莉花加入鸡汤，再加入适量的料理 酒，即可食用。

功效：

茉莉花鸡汤具有补益与强健身体的功效，对于改善贫血与身体虚弱的症状具有特别的疗效。