材料:
做法:
苡仁30克,瘦猪肉50克,盐2克,姜5克,胡椒粉3克,冬瓜150克,绍酒10克,味精3克,葱10克。
l.苡仁淘洗干净;冬瓜洗净,切成小块;瘦猪肉洗净,切成薄片;姜切片,葱切段。@2.苡仁、瘦猪肉、冬瓜、姜、葱、绍酒同放炖锅内,加清水1200毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
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