制作材料

制作方法

小帖士-健康提示

菜系及功效：骨质疏松食谱

口味：咸鲜味 工艺：原炖

制作材料

主料：绿豆250克

辅料：芡实米30克

调料：姜5克,料酒10克,大葱10克,盐3克,鸡精1克,胡椒粉1克,鸡油25克

制作方法

1. 将芡实、绿豆去泥沙后洗净；

2. 姜切成片，葱切成段；

3. 将芡实、绿豆、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内，加入800毫升清水；

4. 用武火烧沸，改用文火炖煮35分钟；

5. 加入盐、鸡精、鸡油及胡椒粉略煮即成。

小帖士-健康提示

本品具有清热解毒、抗骨质疏松之功效，适于腿抽筋、骨质疏松等症患者食用。