芡实栗子煲猪脚筋的做法详细介绍 菜系及功效：脾调养食谱 肾调养食谱 延缓衰老食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

芡实栗子煲猪脚筋的制作材料：

主料：芡实米80克,栗子（鲜）320克,猪肉(瘦)120克,猪蹄筋80克

辅料：陈皮5克

调料：盐4克教您芡实栗子煲猪脚筋怎么做，如何做芡实栗子煲猪脚筋才好吃　1. 猪脚筋（猪蹄筋）用温水浸透至软，洗干净，切短；

2. 芡实和陈皮分别用水浸透，洗净；

3. 栗子去壳，去内衣，取其肉；

4. 瘦猪肉用水洗干净；

5. 用适量水，猛火煲至水滚；

6. 放入以芡实、栗子、猪脚筋、陈皮、瘦猪肉，改用慢火继续煲约3小时；

7. 加入少许盐调味，即可以食用。

小帖士-健康提示：

1. 如果脾肾虚弱、大便稀薄、五更腹泻、精神疲乏、食欲不振、腰膝无力，可以用此汤佐膳作食疗。

2. 便秘之人，不宜多食用。

小帖士-食物相克：

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。