词条 | 苋菹 |
释义 | 苋菹 出至谭峭的化书:“世人皆知苋菹可以剖鳖,而不知朱草可以剖人。” 苋菹是一种菜,又叫苋菜,上文第一句意思是世人都知道鳖肉不可和苋菜一起食用,否则会破坏鳖肉的营养,因为中国乃药膳大国,自古便有相生,相克克之说。 《金匮要略》上说:“鳖肉不可合苋菜食之”。吴谦注云:“龟鳖皆与苋菜相反,若合食,必成鳖瘕”。《饮膳正要》云:“诸物品类,有根性本毒者,有无毒而食物成毒者,有杂合相畏、相恶,相反成毒者,人个戒慎而食之,致伤腑脏和乱肠胃之气,或轻或重各随其毒而为害……苋莱不可与鳖肉同食。” |
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