主料：
调料：
做法
健康提示
食物相克
苋菜(绿)320克 牛肉(肥瘦)120克
大蒜(白皮)5克 酱油3克 白砂糖3克 淀粉(玉米)5克 花生油5克 盐3克
1. 苋菜洗净摘短.牛肉洗净,抹干切片,用酱油、糖、淀粉和油腌10分钟,灼至半熟捞起,滴干.
2. 烧热锅,下油半汤匙,爆香蒜蓉,加水适量煮开.放下苋菜煮烂,然后下牛肉煮熟,下盐调味即可.
清肠祛湿、含粗纤维、健体轻身
苋菜(绿)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食.
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