| 词条 | 苋菜红甙 |
| 释义 | 中文名称：苋菜红甙 英文名称：Amaranthin 英文别名：(2S)-5-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3-[(2R,3R,4S,5S,6S)-6-Carboxy-3,4,5-trihydroxy-oxan-2-yl]oxy-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-1-[2-[(2S)-2,6-dicarboxy-2,3-dihydro-1H-pyridin-4-ylidene]ethylidene]-6-hydroxy-2,3-dihydroindole-2-carboxylate CAS RN：15167-84-7分 子 式：C30H34N2O19 分 子 量：726.59 |
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