词条 | 芸豆角焖五花肉 |
释义 | 芸豆角焖五花肉原料:带皮五花肉、芸豆角 芸豆角焖五花肉调料:葱、姜、八角、盐、料酒、酱油、鸡精 芸豆角焖五花肉做法:1、五花肉洗净,切厚片;芸豆角洗净,撕去豆荚两侧的豆筋,掰成4cm长的段;葱切段;姜切片。 2、葱、姜、八角炒出香味,下入五花肉炒至断生,加盐、料酒、酱油、高汤,小火焖20分钟,下入芸豆角继续焖10分钟,加鸡精调好口味即可。 |
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