垓下历史悠久，文明灿烂，文化底蕴深厚，四千多年前就建立了史前古城。秦末，在这里又发生了著名的楚汉相争大决战，演绎了霸王别姬、四面楚歌、十面埋伏等千古绝唱。

龙是中华民族最古老的氏族图腾之一。远古时期，人们敬畏自然、崇拜神力，于是就创造了这样一个能呼风唤雨、法力无边的偶像，对其膜拜，祈求平安。数千年来，龙在人们的心目中是神秘而又神圣的，并逐渐成为中华民族共同敬仰的图腾代表，所以凡炎黄子孙又称为“龙的传人”。

长期以来，人们对大自然进行了不懈地探索，并不断对其改造。于是，人们在对龙崇拜、敬仰的同时，逐渐将其人性化，使其与普通人民更加贴近。这样，龙就从天上来到了人间，从庙堂中走向生活，以至发展为在重大庆典、传统节日、喜庆场合、集体活动中与之亲密接触，融入了更多的娱乐成份。所以，舞龙便应运而生，成为各地灯节、庙会等活动的主角。

垓下舞龙已有约六百年的历史。元末战乱，淮北地区是主要战场，饱受蹂躏，人口锐减，几乎十室九空。于是明朝从初期起，便多次大量从山西等地移民，现在垓下及周边地区的群众绝大多数都是移民后裔。由于垓下早年即为古城，很快便发展成皖北重镇，并于每年农历三月十五和四月十五举办庙会。而舞龙则成为庙会大型民间文艺活动的首选。

舞龙，民间又称为玩龙、耍龙或龙灯，是一项集体表演节目，一般由十数人到数十人表演。在激昂铿锵的锣鼓声中，巨龙摇头摆尾，大气磅礴，呼啸而出。引龙者手持彩球，做出各种逗引动作，龙头则紧随其后，相应地表演各种高难动作，时而蛟龙出海，时而游龙潜渊，各种复杂套路令人目不暇接。

垓下舞龙不同于其他地区的主要之处是：一、因垓下镇大人多，舞龙不是单龙，而是两条巨龙，一青一白，俗称“二龙戏珠”。二、垓下舞龙不仅可白昼表演，更宜于夜间表演。若黑夜表演，则每节内部点燃蜡烛（后使用电灯），遍体生辉，别有一番神韵，尤其是舞动时效果更佳。三、垓下舞龙平常是十二节，象征一年十二个月，而闰年则加一节。因此，体型巨大，神威凛凛，给人以强烈的视觉冲击。