历史渊源

川味文化 源远流长

左妈蜀食品牌源自巴蜀饮食文化，历史悠久、博大精深：也源自创始人和企业传承巴蜀美食的历史责任。

川菜是中国四大菜系之一，历史悠久，源远流长。在宋代时，“川食”已相当有名气，“川饭店”已经开到了今天的开封和杭州。明清以来，大量外籍移民入川，其中不少烹任高手把南北各地饮食习俗带入四川，使得天府名厨荟萃，佳肴竞辉，善兼南北各家烹饪之长，形成了独特的烹饪艺术。川菜历尽千年，迄今已有3000多个品种，数百种名菜。现在川菜不仅走遍全国，而且早已享誉世界。

“左妈”出生于天府之国和美食王国双重美誉的四川成都，“左妈蜀食”的诞生是和创始人对川味美食的热衷有着密切的关系，和大家共同分享营养健康的美食也是她毕生的快乐与满足。

上海金祝食品销售有限公司简介

上海金祝食品销售有限公司是斯坦福大学留学归国学子创办的连锁川菜熟食零售企业，我们的品牌“左妈蜀食”出生于天府之国四川成都，致力于传承四川美食文化，立足上海，立志成为中国最优秀的餐饮连锁企业。

目前在上海乃至全国范围内拥有二百多个品牌零售点，并建立了完善的配送系统和强势的ERP管理的连锁体系。公司股东背景强大，发展迅速，拥有巨大发展空间，管理层拥有丰富的管理经验和身后的行业背景，是创业者和需求发展人士的理想平台。

上海巨石投资管理有限公司简介

上海巨石投资管理有限公司是美国斯坦福大学留学归国学子创办的正宗四川美食连锁店企业，公司旗下主打品牌“左妈蜀食”作为领导性的川味美食连锁品牌致力于传承四川美食文化，立足上海，立志成为中国最优秀的餐饮连锁企业。

公司自2008年4月成立以来到现在发展迅速，已在上海第一食品、第二食品、百联集团、乐购超市等拥有多家连锁店，拥有巨大发展空间，并建立了强大的基于erp管理的连锁体系和配送体系，打造强势特色餐饮连锁品牌。