| 词条 | 醉爱葡萄酒 |
| 释义 | 图书信息作者：刘云飞 出版社: 吉林出版集团有限责任公司; 第1版 (2010年9月1日) 平装: 223页 正文语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787546330990, 7546330998 条形码: 9787546330990 产品尺寸及重量: 23.8 x 16.8 x 1.6 cm ; 522 g 内容简介《图说葡萄酒:醉爱葡萄酒》主要内容简介：红酒的优雅；冰酒的出众；香槟酒的甘醇；雪莉酒的轻快；白兰地的热烈；几许嫉妒艳羡的酸，几许喜悦欢乐的甜，几许失落悲伤的苦，几许癫狂急躁的辣，又或几许低沉忧愁的咸……品鉴葡萄酒如同品味人生，这些口味完美的协调、混合，将人生百味渲染的无以复加。阅读《图说葡萄酒:醉爱葡萄酒》，将个中滋味向你娓娓道来。 编辑推荐《图说葡萄酒:醉爱葡萄酒》： 一束吊灯倾斜下来，优雅的剪影浸入慵懒的BossaNova，一杯红酒，一纸心情，一段时光，只属于你，只属于我…… 沉迷于葡萄酒的魅力，陶醉于时间的味道，一本送给绅士淑女的最佳读物 品一种优雅／品一种浪漫 静谧的夜色，摇曳的灯光，悠扬的音乐，佣懒的心情…… 倚坐窗前，轻轻拾起高脚杯，葡萄酒如最美的晨露般渗入我们的五脏六腑，抚慰心绪，忘却烦恼，带来满心的愉悦。 让我们迷醉在一段随心所欲的时光，此种魅惑，妙不可言。 红酒的优雅；冰酒的出众；香槟酒的甘醇；雪莉酒的轻快；白兰地的热烈；…… 几许嫉妒艳美的酸，几许喜悦欢乐的甜，几许失落悲伤的苦，几许癫狂急躁的辣，又或几许低沉忧愁的咸…… 品鉴葡萄酒如同品味人生，这些口味完美的协调、混合，将人生百味渲染的无以复加。 阅读本书，将个中滋味向你娓娓道来。 目录Part 1 大自然的馈赠 所谓葡萄酒 追溯葡萄酒的血统 葡萄酒的命名之法 探访葡萄酒的故乡 解读葡萄酒的家族 Part 2 从一颗葡萄谈起 葡萄之美 葡萄宝典 经典葡萄酒的身世之谜 Part 3 揭开葡萄酒庄园的面纱 法兰西的荣耀 葡萄酒庄园的进阶天梯 世界顶级葡萄酒庄园巡礼 Part 4 每支葡萄酒都是一篇美妙的乐章 葡萄酒的孕育之路 橡木桶的秘密 神秘的指挥家——酿酒师 Part 5 葡萄酒收藏家的算盘 为何把葡萄酒称为液体资产 收藏葡萄酒的进阶之路一年份之实 瓶子背后的常识 葡萄酒的身份证——酒标 Part 6 抓住属于你的那一瓶 解析葡萄酒购买的四大途径 选购葡萄酒的“四看”法 葡萄酒质量鉴别之法 葡萄酒购买的九大误区 进口葡萄酒的选购秘诀 日常葡萄酒品选购常识 社交选酒的七大锦囊 Part 7 夜光杯的故事 细数葡萄酒酒杯的家族成员 解析葡萄酒酒杯的三大疑团 葡萄酒酒杯的实战应用 诱惑——顶级葡萄酒酒杯品牌 Part 8 品酒之道 品酒之前的准备 葡萄酒温度的掌握 软木塞与开瓶器的艺术 开瓶的方法与技巧 醒酒的步骤 斟酒的注意事项与窍 Part 9 鉴酒之法 如何鉴赏葡萄酒 观色 摇杯 闻香 品味 国际常见的品酒方法 Part 10 葡萄酒的配餐与礼仪 葡萄酒配餐的原则 葡萄酒配餐的规律 葡萄酒配餐的“七宗罪” 葡萄酒配餐速成攻略 葡萄酒与西餐 葡萄酒与中餐 葡萄酒与中餐搭配实例 餐桌礼仪教程之初级篇 餐桌礼仪教程之进阶篇 不可不知的餐桌礼仪及应急策略 Part 11 葡萄酒背后的健康知识 葡萄酒的营养价值 葡萄酒的保健价值 葡萄酒家庭酿制攻略 葡萄酒美容面膜制作 Part 12 传世藏品 葡萄酒典藏至尊 葡萄酒天价传说 中国葡萄酒品牌展示 序言初夏，细雨，地中海小镇。 略咸的空气中，如丝的雨滴在明净的玻璃窗上划过细致的轨迹。似曾相识的街头，形影婆娑的人群，宛如回忆里清晰却又无从捕捉的片段，剪不断，理还乱，漫无边际。直到一阵空灵的液体流动声转过天堂的云端，旋入耳畔，时间也仿佛停滞下来，那纯美的色泽、清雅的香气，如一支娇艳欲滴的玫瑰在晶莹光润的高脚杯中悠悠绽放，有着一种动人心魄的美……穿越时空的界限，拭去历史的沉积，葡萄这种古老而又神奇的落叶藤本植物是大自然馈赠给人类最美好的礼物。从一颗平凡的葡萄果实到一杯风姿卓越的葡萄酒，其背后不知蕴藏着多少百转千回的情感与故事，凝聚着多少潜心执着的倾注与传承。深谙此道的人们曾经这么生动地评价葡萄酒，“打开一瓶法国葡萄酒，就像打开了一本书”。如对待艺术般偏执、痴狂的酿酒大师们，世世代代总结秉承着先辈的酿酒传统与理念，用他们的辛勤劳作与卓越才智汇集提取出浩瀚天地之间的精华，酿制出为世人惊叹的稀世佳酿，呈送到世界各地的餐桌之上，呈送到心神相通的知音面前，以宣示他们内心的优雅与高傲，对生命的赞美与追求。 |
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