邹逸，上海市闵行区人。1922年入杜行小学读书，4年后因家境贫困缀学，在家参加农业生产。后进上海周浦镇恒兴花米厂、闵行镇乾亨油坊做学徒。1936年4月，在上海北山西路燮昌号做职员。

1937年5月后，在上海吴淞邮局、上海邮政管理局、徐家汇邮政局做信差。1938年9月，加入中国共产党。1939年1月，任中共上海徐家汇邮政局支部书记。1942年7月，任中共上海邮政管理局工委组织委员。1945年1月被捕，营救释放后参加抗日武装斗争。同年6月，任新四军淞沪支队武工队长。11月，在江苏淮安中共中央华中局城工部任学习组长。1946年2月，任中共上海邮局联络支部书记。 1948年5月，邹逸调浙东工作，任中共浙东临委干部队指导员。8月，任中共宁天新工委书记兼“洪流”部队政委。10月，任中共新天县工委书记兼新天县武工队政委。12月，兼任新天县大队政委。1949年5月，任中共天台县委书记兼县长、县大队大队长兼政委。

中华人民共和国成立后，邹逸先后担任台州专员公署秘书科长、台州纺织厂厂长、浙江省统计局财贸科长、浙江省百货公司经营指导科长、浙江省针织品公司秘书科长、浙江省文化用品公司储运科长、临海方溪水电站副指挥、临海县桔果办事处和副食品公司副经理、涌泉西岭桔场负责人等职。1955年4月遭到开除党籍、撤销职务的错误处分，1984年平反。1981年12月离休。