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词条 稻香米汁
释义

原料:

鸡骨汤,猪肉,云南火腿,干贝,干海米末,稻香米,姜,胡椒粉,盐,味精各适量。

制法:

先将原料汆水后,放调制煮成汤汁。

特点:

味鲜浓香,风味独特,适合海鲜类菜肴制作。

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