中文名称： 紫孢侧耳

拉丁学名： Pleurotus sapidus (Schulz.) Sacc.

俗名别名： 美味侧耳。

同物异名：

型态特征： 菌盖宽5—13厘米，扁半球形，伸展后基部下凹，光滑，幼时铅灰色，后渐呈灰白至近白色，有时稍带浅褐色，边缘薄，平滑，幼时内卷，后期常呈波状。菌肉白色，稍厚。菌褶宽，稍密，延生，在柄上交织，白色至近白色。柄短，偏生或侧生，内实，光滑，长 2—5厘米，粗0.6—2.5厘米，往往基部相连。孢子印淡紫色。孢子长方椭圆形，光滑，无色，7—11×3.5—4.5微米。

生态习性： 春秋季于阔叶树树干上近覆瓦状丛生。可食。可大量人工栽培。

产地： 河北、黑龙江、吉林、山东、江苏、安徽、江西、河南、广西、新疆、云南等地