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词条 紫苏焖鸭肉
释义

材料:

紫苏,鸭子,陈皮,姜,蒜头,酒,糖,生抽,水,盐

做法:

1.鸭子买的时候斩好件,这一大盘才九块钱,把佐料煤气一起算进去,三十八块够我做三次了。

2.紫苏洗净切碎。

3.陈皮、姜、蒜头洗净备用。

4.图片鸭块洗净用盐和酒腌片刻,起干镬将鸭块烘干后盛起。

5.再起油镬将姜和蒜头爆香放鸭块炒香后溅酒,再放入紫苏、陈皮、糖、生抽、水将鸭块焖焾后放盐调味后勾芡便可。

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更新时间:2025/1/9 18:48:05