材料
调味料(作法一 作法二 作法三 作法四)
洋芋2个(约400克).四季豆50克.新鲜紫苏1片.红辣椒(切圈)1/2匙
白醋100cc.糖2大匙.盐1小匙
洋芋去皮切丝入滚水中烫煮至表面呈透明状即捞出沥乾水分
趁热将混合好的调味酱汁加入拌匀并加盖让醋汁充分入味
四季豆川烫至熟後捞起沥乾水分,连同辣椒圈拌入做法2中
紫苏叶洗净铺盘,再摆上拌好的做法3即可
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