材料
鳕鱼450克，姜2-3片，紫苏梅6粒
A料：米酒1／4大匙，酱油1／2大匙， 紫苏梅汁1大匙
做法
1 孵鱼洗净，沥干水分；姜洗净，去皮，切丝备用。
2 鳕鱼平铺盘中，均匀撒上姜丝，排入紫苏梅，淋A料，移入蒸锅中蒸5—10分钟即可。
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