材　料

调 味 料

制作方法

材　料

海苔片 2片 猪里肌肉片 2片 紫苏梅 20公克 青芦笋 2支

调 味 料

七味粉 1/4小匙

制作方法

1.芦笋削除底部粗皮，每支切成3段备用；猪里肌切断肉筋。

2.紫苏梅去籽，剁成泥状备用。

3.取1片里肌肉抹上作法2的紫苏梅酱，铺上1片海苔片，再放上3支芦笋段后卷起成卷状，再於肉卷表面撒上七味粉备用。（重复此步骤至材料用毕）

4.烤箱预热至180℃，放入作法3的里肌卷，烤约5分钟至熟，取出对切适当段状置盘即可。