材料:

做法:

材料:

拉长虾6尾，海苔片1张，日本大叶2叶，柠檬水少许，面衣适量，蕃茄沾酱适量

做法:

1.拉长虾洗净后，浸泡在柠檬水中约1分钟后捞起，使用厨房纸巾擦干净并吸干水份备用。

2.海苔片对切为2半后，取其半张平铺在桌面上，再将3尾的拉长虾卷成一卷后，放置在海苔片上面，再接着放入日本大叶1叶，最后用手一起卷成圆筒长条状，并于外层上面沾裹上面衣。（重复作法2的动作做出第二卷）

3.取一油锅并将油温烧热至170℃，再把作法3的材料放入油锅中，油炸约7分钟至酥即可捞起摆盘。

4.食用时以蕃茄沾酱佐配即可。