低筋面粉 100克
高筋面粉 25克
白糖 25克
黄油 40克
泡打粉 4克
牛奶 60克
紫薯粒 40克
低筋面粉、高筋面粉和泡打粉混合过筛，倒在案板上
放入切成丁的黄油
将黄油和面粉混合，用手掌跟搓碎黄油和面粉，看上去会非常粗糙
在面粉中间弄个洞，放入牛奶、白糖
混合均匀
加入蒸好的切成丁的紫薯粒
用保鲜膜整形成长方形
用模具压成圆形
在司康上面刷牛奶，烤箱180度预热，放入中层烤25分钟左右
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