材料:

做法:

材料:

紫薯乳酪慕斯，材料：紫薯350g，酸奶200ml，淡奶油250ml，鱼胶粉4g（大约1茶勺），牛奶20ml，砂糖粉适量，布朗尼，材料；，黑巧克力80g，牛奶30ml，鸡蛋2只，红糖30g，白砂糖30g，面粉50g，花生碎一把，盐少许

做法:

薯乳酪慕斯

步骤：

1、紫薯过筛，鱼胶粉加入牛奶浸泡20分钟，用解冻档叮30秒

2、过筛后的紫薯加入酸奶拌匀

3、淡奶油加砂糖打至6分发

4、把2和3拌匀，加入放凉的鱼胶粉液

5、倒入模具，冷藏3-4小时即可

布朗尼底

布朗尼

步骤：

1、牛奶和黑巧进微波炉用解冻档叮2分钟，拌匀

2、放入切小块的黄油，拌匀

3、倒入糖粉和鸡蛋，拌匀

4、筛入面粉，拌匀

5、撒入花生碎，拌匀。进模