面粉200克，紫薯1个，白糖10克，鲜奶12毫升，酵母粉2.5克。
1、将紫薯蒸熟晾凉捣烂备用。
2、牛奶加热倒入酵母粉搅拌均匀，静置5分钟后倒入面粉（加糖）。
3、活成面团后加入紫薯，活拌均匀。
4、温暖处发酵成2倍大。
5、排气、静置10分钟。
6、将面团取出后分割成无数小面团。
7、取6个面团，擀成小薄片。（饺子皮大小）
8、将六个薄片如图摆好，从右自左分别卷起来。
9、将卷好的面卷从中间切断。
10、稍微摆弄几下就成了美丽的玫瑰花。
如果希望颜色为渐变色，可以加入在和面时分成两个面团，其中一个是白面的，发好面后可以搅合在一起，就成为了渐变色的玫瑰。