| 词条 | 紫薯火腿面包卷 |
| 释义 | 基本简介名称：紫薯火腿面包卷 制作难度：普通 所需时间：三刻钟 主要工艺：烘焙 主要食材：西点类 食材明细高筋面粉 300克 鸡蛋 一个 糖 25克 酵母 1小勺 牛奶 180克 盐 半小勺 黄油 30克 制作方法1除黄油外所有材料揉成面团，加入黄油揉至光滑出薄膜，放入冰箱进行冷发酵至两倍大。 2紫薯馅；紫薯、淡奶油、糖。 3紫薯蒸熟压成泥，加入糖和淡奶油搅拌均匀。 4火腿肠切成碎粒。 5拿出发酵好的面团排气醒至29分钟。 6擀成片。。 7把面片上抹上紫薯馅。 8撒上火腿粒。 9卷成卷切成厚片。 10放入模具。 11表面撒上火腿粒，进行最后发酵。 12发酵至八分满，刷蛋液，撒上砂糖。 13烤箱180度，上下火20分钟。香喷喷的面包出炉啦。 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。