原料：

做法：

原料：

紫甘兰、白萝卜、盐、白糖、果珍粉、白醋。

做法：

1、白萝卜去皮切0.5CM的厚片,紫甘兰切大块；

2、将萝卜片,紫甘兰放入一个有盖的容器,加入4大勺盐,4大勺白糖,4大勺果珍,8大勺白醋,加适量凉开水或者纯净水搅匀；

3、容器加盖放到冰箱冷藏,7天后可以吃.紫甘兰的颜色会溶到泡菜汁里,把白萝卜染成漂亮的紫红色；

4、做好后可以在冰箱中保存一个月左右。

我用了四分之一颗紫甘兰(比较大的)，一个中等个的白萝卜.调料可以根据你所泡菜的多少来调节。