词条 | 紫糯薏米粥 |
释义 | 原料1,紫糯米100克 2,薏仁30克 3,小米50克, 4,糙米50克, 5,莲子若干, 6,大枣若干, 7,蜂蜜一大勺, 8,玫瑰酱一勺 做法1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净 2、将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可 3、将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱 小诀窍 1、有砂锅的用砂锅煲粥更好 2、可根据个人喜好加入枸杞、桂圆等 3、喜欢甜味的可以放入蜂蜜、冰糖、玫瑰酱、桂花糖等 4、喜欢咸味的可以放入皮蛋丁、瘦肉糜、猪肝、排骨等 营养价值紫糯米:也称黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上,“有黑入肾,肾强则青春焕发,精力充沛”之说;民间则视为具有滋补健身和药用功效。 薏米:健脾,渗湿,止泻,排脓。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿,脚气,白带,肺脓疡,阑尾炎。常用量9~30克。利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓! |
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