中粉150克,紫菜4克,虾皮4克,鸡蛋1个,水40克
葱花,盐,鸡精,胡椒粉,油各适量
1、紫菜和虾皮洗净,加入鸡蛋拌匀,再加入葱花,盐,鸡精,胡椒粉,水,面粉,搅匀成面糊。
2、平底锅加热,倒入适量油烧热,舀入1勺面糊,摊巩固,煎至两面金黄即可。
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