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词条 孜然黄豆芽炒粉条
释义

原料:

干粉条适量备用

黄豆芽淘洗干净备用

猪肉洗净备用

葱洗净备用

做法

1,粉条用凉水浸泡起来,如果着急食用,可以用热水烫软

2,猪肉切细丝备用

3,炒锅放油少许,下入猪五花、花椒、麻椒和大茴一起,边逼出五花里的油边炸香调料

4,煸炒出猪油后,放入肉丝煸炒,将猪肉丝炒至变色

5,下入淘洗干净的黄豆芽和葱花

6,加入酱油

7,加入粉条

8,将粉条在锅内炒匀入味后,撒入烧烤粉,放入鸡精提味。炒拌均匀,出锅即可食用

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更新时间:2025/2/25 2:14:15