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词条 滋补鲫鱼羹
释义

滋补鲫鱼煲的制作材料:

主料:鲫鱼500克

辅料:白萝卜250克,蛤蜊250克,豌豆苗30克

调料:大葱5克,姜4克,盐3克,料酒3克,胡椒粉2克

教您滋补鲫鱼煲怎么做做法:

1、将鲫鱼去鳞、去内脏洗净;

2、萝卜切丝

3、豌豆苗、蛤蜊洗净;

4、大葱洗净切花;姜洗净切片备用;

5、将蛤蜊放入沙锅底部,再放入鲫鱼、萝卜,加入适量清水、葱花、姜片,用旺火烧开;

6、打去浮沫,用慢火炖至熟烂;

7、加入盐、料酒、胡椒粉调味,撒上豌豆苗即成。

小帖士-健康提示:

此汤煲具有补血养血的功效。

小帖士-食物相克:

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

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更新时间:2024/12/24 0:47:32