着水为回族葬俗，亡人在埋葬前，要将遗体洗干净。一般由阿訇主持，一人执“汤瓶”，一人洗亡者，由上而下，先右后左，共洗三遍。洗时不能将水流进亡者口鼻耳中。男人死了由男人洗，女人死了由女人洗。