祝徐氏（1749—？），清代福建浦城城关人。

清乾隆十四年(1749)生，19岁出嫁，次年夫病故，孀居3年，再嫁祝乾封。乾封逝世后，留下丰厚的遗产。清嘉庆五年(1800)，洪水将浦城城垣东南西3面冲毁。大水过后，众谋修筑，都无定议。祝徐氏除将遗产及自置的田产分给3个儿子外，以所存银钱独力捐修全城。城墙于嘉庆十五年仲冬兴工，嘉庆十七年孟冬告成，费银五万零四百多两。全城长1600丈、高2.4丈，址厚2.5丈，顶厚1.8丈。制军汪志伊亲勘城工时，提出重建南浦桥，章程筹定后，悬示3个月，无人应捐。徐氏对她的儿子说：我捐修全城，若再捐建此桥，财力不足，你们要勉力以承我志。三子祝昌泰遵奉母意，担负起独捐南浦桥的重任，共费银二万缗。城墙将竣，徐氏病重时嘱咐她的3个儿子说：“吾死后，惟求尔等努力办公，慎勿以名氏闻于官。”