金枝玉叶

原料: 原 料：

A料：香菇1两，金菇罐头（小）2罐，素花枝（切丝）2两，盐少许，味素，胡椒粉少许。 B料：姜丝少许，红萝卜（切丝四）1两，咸菜（切丝）1两，笋丝3两，盐少许。 C料：味素，盐，芹菜（切细），姜丝。

制法: （1）香菇泡软先净切丝爆香。加材料A炒3分钟倒入中碗备用。

（2）锅热倒入1）匙油加材料B炒3分钟再倒入中碗装满，用胶膜封好蒸10分钟，扣入大碗备用。

（3）锅热倒入适量的水加材料C煮沸将汤倒入大碗即可。